Waffel Sandwich
Zutaten
- 1 Packung Schweine- oder Truthahnspeck
- 240ml Milch
- 150g Mehl
- 1/4 TL Salz
- 3 TL Zucker
- 2 Eier
- 60ml Pflanzenöl
- 1/4 TL Vanilleextrakt
- Grüner oder roter Blattsalat
- Tomatenscheiben
- dijon Senf
- Ahornsirup (optional)
Zubereitung
- Speck nach Anleitung braten und beiseitestellen.
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Waffeleisen einfetten und vorheizen.
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Gebem Sie Milch, Mehl, Salz, Zucker, Eier, Öl, Vanille und Backpulver in Ihrem Whiskware ™ Batter Mixer und schütteln Sie sie, bis ein cremiger Teig entsteht.
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Den Teig portionsweise in dem heißen Waffeleisen verteilen und goldbraun backen.
- Belegen Sie die Waffeln mit Speck, Salat, Tomate und Senf. Etwas Ahornsirup in eine kleine Schüssel geben, und das French Toast nach Belieben drin dippen und geniessen.