Veggie Rührei

  • Arbeitszeit
    10 min.
  • Koch-/Backzeit
    15 min
  • Schwierigkeitsgrad
    simple

Zutaten

  • 60ml Olivenöl
  • 55g Pilze, geschnitten
  • 55g gehackte Zwiebeln
  • 55g gehackte grüne Paprika
  • 6 Eier
  • 55g Tomaten, geschnitten
  • 55g Cheddar-Käse, gerieben
  • 60ml Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Olivenöl in einer Pfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Pilze, Zwiebeln und Pfeffer hinzu und braten Sie bis die Zwiebeln glasig werden.
  2. Eier und Milch und den BlenderBall Schneebesen in den Whiskware ™ Ei und Omelett Mixer hinzufügen und schütteln. Die Ei-Mischung mit dem Gemüse in die Pfanne geben und stocken lassen. Zum Schluss den Cheddar Käse darüber streuen. Sofort servieren. 
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