Veggie Rührei
- Arbeitszeit
10 min. - Koch-/Backzeit
15 min - Schwierigkeitsgrad
simple
Zutaten
- 60ml Olivenöl
- 55g Pilze, geschnitten
- 55g gehackte Zwiebeln
- 55g gehackte grüne Paprika
- 6 Eier
- 55g Tomaten, geschnitten
- 55g Cheddar-Käse, gerieben
- 60ml Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Olivenöl in einer Pfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Pilze, Zwiebeln und Pfeffer hinzu und braten Sie bis die Zwiebeln glasig werden.
- Eier und Milch und den BlenderBall Schneebesen in den Whiskware ™ Ei und Omelett Mixer hinzufügen und schütteln. Die Ei-Mischung mit dem Gemüse in die Pfanne geben und stocken lassen. Zum Schluss den Cheddar Käse darüber streuen. Sofort servieren.