Rührei mit Zwiebeln und Speck
- Arbeitszeit
10 min. - Koch-/Backzeit
15 min - Schwierigkeitsgrad
simple
Zutaten
- 1 1/2 Teelöffel Mayonnaise
- 1 1/2 Teelöffel Sahne
- 6 Eier
- 1/2 Teelöffel getrockneter Dill
- 1 Esslöffel Schinkenspeck
- 1 1/2 Esslöffel rote Paprika, gehackt
- 1 1/2 Esslöffel fein gehackter Schinken (optional)
- 1 1/2 Esslöffel fein gehackte süße Zwiebel)
Zubereitung
-
Eier, Mayonnaise, Dill, Knoblauchpulver und den BlenderBall® Schneebesen in den Whiskware ™ Ei und Omelett Mixer hinzufügen und schütteln.
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Braten Sie den Schinkenspeck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie erst die rote Paprika, dann Zwiebel und Schinken hinzu und braten Sie ca. 5 weitere Minuten, bis die Zwiebeln glasig werden. Die Ei-Mischung in die Pfanne geben und stocken lassen.