Gegrillte Zucchini

Zutaten

• 60ml Olivenöl
• Saft und Schale von 1 Zitrone
• 1/4 TL zerkleinerte rote Pfefferflocken
• Eine Prise Salz und schwarzen Pfeffer
• 4 große Zucchini

Zubereitung

1. Fügen Sie Öl, Zitronensaft und Zitronenschale, Knoblauchpulver, Chili-Flocken mit roten und schwarzen  Pfeffer, Salz und verquirlen Sie alles in Ihrem Whiskware ™ Dressing Shaker.

2. Schneiden Sie beide Enden von jeder Zucchini ab und schneiden Sie sie der Länge nach in etwa 5mm dicke Scheiben. Legen Sie die Zucchini in einen großen verschließbaren Beutel, geben Sie die Marinade hinzu, verschließen Sie den Beutel und schütteln Sie ihn gut. 30 Minuten ruhen lassen.

3. Direkt auf den Grillrost oder in eine Alu-Schale geben, von beiden Seiten für etwa 5 Minuten grillen.