Buttermilch Pancakes mit Brombeeren
- Arbeitszeit
10 min - Kochzeit
15 min
Zutaten
- 380g Mehl
- 3 EL Zucker
- 3 TL Backpulver
- 3/4 TL Salz
- 720ml Buttermilch
- 120ml Milch
- 3 Eier
- 75g Butter, geschmolzen
Zubereitung
-
Alle Zutaten in einen Whiskware ™ Batter Mixer geben. Schütteln bis alles gut vermischt ist.
- Erhitzen Sie eine leicht eingefettete Bratpfanne bei mittlerer Hitze.
- So lange schütteln bis ein cremiger Teig entsteht.
- Den Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ausbacken. Wenden, wenn sich Bläschen bilden und die Ränder trocken sind. Den Vorgang wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
- Mit Brombeeren garnieren.